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GESTÃO ESTRATÉGICA DE PERECÍVEIS (UBERABA)
03 maio de 2018 às 08:30

Objetivo: Conhecer procedimentos importantes na gestão de perecíveis visando melhores resultados.


Conteúdo:

  • Tendências, impactos e necessidades dos perecíveis
  • O desafio do consumidor moderno
  • Conhecendo normas e leis que impactam  nos setores de perecíveis
  • Compras e recebimento
  • Controles de perdas, quebras e desperdícios para competir no cenário atual
  • Verticalizar a produção para garantir melhores margens
  • Como gerir a qualidade dos perecíveis
  • Exposição de produtos: variedade, produtos fracionados, processados e embalados, sinalização de ações promocionais e precificação

 

Público: Gerentes, encarregados e líderes de setores de perecíveis.

 

Instrutora: Simone Oliveira – Engenheira de Alimentos. Pós graduada e mestre em Ciência e Tecnologia dos Alimentos. Palestrante e consultora de várias empresas como Carrefour Comércio e Lojas Americanas. Grande experiência no segmento varejista na área de perecíveis.  

 

Horário: 8h30 às 17h30

 

Investimento: R$210,00 - Associado | R$270,00 - Não Associado

 

 

 

Local
Fiemg - Uberaba
Endereço
Praça Frei Eugênio, 365, Sala D, 5º andar - São Benedito
Cidade
Uberaba MG
Preço
Investimento: R$210,00 - Associado | R$270,00 - Não Associado
Informações
Horário: 8h30 às 17h30
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